Sorte, Saúde, Alegria, Fortuna e Fertilidade serão pratos garantidos no almoço do Ano Novo no Blue Tree Paulista e Lins

Que tal reunir a família e os amigos para o delicioso Almoço de Ano Novo à moda oriental? Com pratos que simbolizam Sorte, Saúde, Alegria, Fortuna e Fertilidade fazem do “Osechi” um prato tradicional japonês muito especial e importante na mesa no primeiro dia do ano. Essa é a proposta do Blue Tree Premium Paulista, Blue Tree Park Lins em parceria com o Noah Gastronomia ao comando do renomado chef Shin Koike que irá preparar um banquete muito especial. Além de um requintado e saudável menu internacional acompanhado de um show musical, terá um sabor ainda mais especial, em 2018 o evento dará início às comemorações dos 110 Anos da Imigração Japonesa.

Kadomatsu é uma peça decorativa no Ano Novo, cada elemento tem significado como Haste de Bambu é Força e Flexibilidade, Ramos de pinheiro a Longevidade, Ramos da ameixeira a Pureza e o Novo, o cordão de palha saúde e prosperidade, se colocados na frente da casa ou estabelecimento, traz sorte.
Foto: Luci Judice Yizima

Em sua décima primeira edição consecutiva o “Almoço de Ano Novo” no Hotel Blue Tree Premium Paulista em conjunto com Noah prometem preparar um almoço diversificado e saboroso, começando com pratos do Osechi que são preparados com alimentos que simbolizam sorte, saúde, alegria, fortuna e fertilidade, incluindo o Kuromame (feijão preto), que representa saúde; o Kamaboko (massa de peixe nas cores vermelho e branco) para atrair sorte; o Kombu Maki (alga marinha) em busca de alegria; o Datemaki (omelete), cuja cor amarela remete ao luxo e ao brilho; o Kurikinton (doce de castanha portuguesa), que significa “bolinhas de ouro” e tem relação com a fortuna; e o Ozouni (sopa com mochi, massa de arroz, peixe, kani e cebolinha), simbolizando renascimento no ano que se inicia.

Para marcar essa data tão especial será oferecido na entrada ozoni, que é a primeira refeição do ano para os japoneses. É um prato que associa o moti, o bolinho de arroz com caldo e demais ingredientes que variam de acordo com a região. Uma sopa japonesa servida para atrair sorte e prosperidade. Para quem não sabe o Osechi é uma refeição especial japonesa consumida tradicionalmente no Ano Novo.

O requintado e saudável menu internacional do Noah Gastronomia.
Foto: Luci Judice Yizima

Para não perder essa oportunidade em ter um almoço em família e entre amigos em um ambiente requintado e acolhedor ao preço bem convidativo. Os interessados já podem fazer a reserva, pois o almoço tem vagas limitadas a 100 pessoas.